来杭州旅游发起不要错过的五道美食,各个惊艳,你吃过几道?

新浪新闻 旅游美食 2021-07-11 读取中...

杭州是一个美丽的旅游都市,拥有着世界闻名的西湖、灵隐寺、千岛湖等景区,还拥有着一个个美丽动人的故事。不论是多年居住在这儿的人仍然急急而过的旅人,无不为这举世无匹的美景所倾倒。

而且,在游玩累的时候,吃吃杭州 美食 ,更是一大享受!那么,都有哪些旅游 美食 呢?接下来,蟀大叔为大师介绍五道 杭州旅游 美食 ,各个惊艳,大师看看都吃过没!

第一 杭州旅游 美食 :东坡肉,这是荣耀六合的 美食 ,更是“老杭州苏市长”传承下来的美味佳肴,主要拔取肥瘦相间的五花肉进行焯水,之后皮朝下放入砂锅,放入姜、冰糖、酱油、黄酒等配料进行蒸制,其肉质鲜嫩美味,肥而不腻!假使不酷爱肥肉,可能提醒一下服务员,说瘦肉多点,味道也是很赞的。可能在楼外楼、 天兴楼 外婆家 、新白鹿、绿茶等餐馆吃到。

第二 杭州旅游 美食 :西湖醋鱼,这是杭州一道名菜,史书格外漫长,主要是选择西湖里簇新鲤鱼、草鱼,以鲜汤烹调,参加姜、料酒、糖等调料,出品味道鲜美,肉质嫩滑。没关系少少外埠旅客吃不惯,觉得味道怪怪的,其实,没关系在吃的时刻,没关系试着先喝少少茶水,在去吃鱼,就会感应更好了!没关系在楼外楼、 天兴楼 外婆家 、新白鹿餐馆等吃到。

第三 杭州旅游 美食 :宋嫂 鱼羹 ,这是一道和天子有关的菜肴,据说天子吃事后对 鱼羹 赞誉有佳,特别恩赐文银百两给宋五嫂,这事一传开,“宋嫂 鱼羹 ”就此扬名全杭州城。 鱼羹 采用别致鳜鱼或鲈鱼,将脊骨和腹腔去除,加入葱、姜,料酒蒸熟,蒸熟之后捣烂。再加入打碎的蛋液、盐、酱油等辅料,制品色泽悦目,鲜香适口,制作好后, 鱼羹 色泽悦目,鲜美润滑,味似蟹羹。能够在楼外楼、 外婆家 、知味观等餐馆品味。

第四 杭州旅游 美食 :龙井虾仁,一听名字就顿觉魁梧上,这毕竟是龙井茶和虾仁搭配起来的菜肴,真正的做法是用西湖龙井的幼苗和希奇虾仁制成,这样一来,龙井的味甘香郁与肉嫩鲜美、营养雄厚的河虾相结合,出品好像翡翠白玉,鲜嫩的口感随同着淡淡茶香,吃过的人无不对其拍桌惊叹!没关系在 天兴楼 外婆家 、奎元馆、新白鹿等吃到。

第五 杭州旅游 美食 :笋干老鸭煲,因杭州地处江南,竹笋繁多,因此这道菜以隔年老鸭、天目山笋干、陈年火腿为要紧原料烹制而成,其汤醇厚味香,油而不腻。格外要说的是老鸭煲的主料取自江南土鸭,即中华绿头鸭,喜好吃肉的不要错过!不妨在 外婆家 、张生记、鸿运轩中餐厅等餐馆享用。

固然,除了以上的五大佳构菜肴外,还有许多小吃,比喻杭州小笼包、葱包桧、干炸响铃等,也是值得品尝的,格外要说的是,杭州菜比力清淡,嗜好味重的不妨适宜跟厨师说下,以便更好的享用旅游 美食

怎么样,杭州五大旅游 美食 都介绍完了,行家都有吃过吗?迎接留言交流讨论!

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